Presentan Taste! 2020

Serán 20 contendientes de 6 estados de la República Mexicana: CDMX, Guanajuato, Hidalgo, Michoacán, Oaxaca, Puebla, y Veracruz, quienes se inspirarán y diseñarán “El Cóctel de la Moda”.

Los 7 challenge eliminatorios se llevarán a cabo en los municipios de San Felipe, Dolores Hidalgo, Manuel Doblado, San Francisco del Rincón y León, destacando el uso de productos endémicos de cada municipio, respetando todos los protocolos y recomendaciones de Secretaría de Salud de Guanajuato. La fecha de estreno del reality show será en el mes de marzo de 2021 a través de TV4 Guanajuato.

Participantes

Alan Córdova

Universidad de la Salle Bajío Campestre

Esli del Carmen Chagoyán

Universidad Tecnológica de San Miguel de Allende

Paco Mendoza

Universidad Tecnológica de León

Gabriela Velázquez

Universidad de la Salle Bajío Campestre

Gilberto Mata

Instituto Culinario Argentino

Isaac Cambrón

Universidad Tecnológica de Morelia

Jordi Casas

Universidad Tecnológica de San Miguel de Allende

Julián García

Instituto Restaurantero CDMX

Libertad Cano

Universidad de Turismo Veracruz

Liliana Hernández

ISIMA Plantel León

Luis Colin

ISIMA Plantel Hidalgo

Monserrat Jiménez

Universidad Anáhuac Campus Oaxaca

Nazareth Pablo

Universidad Anáhuac Campus Oaxaca

Raquel Moreno

Universidad de Guanajuato

Ricardo Cacique

Instituto Mexicano de Mixología

Roberto Aparicio

Colegio Culinario de Morelia

Samantha Luis

Universidad Anáhuac Campus Oaxaca

Ulises Olvera

Universidad de la Salle Bajío Campestre

Yunel Rodríguez

Universidad de la Salle Bajío Salamanca

Adolfo Venancio

ISIMA Plantel León

El evento

Del 16 al 21 de noviembre, en el marco de Noviembre Mes de la Moda, Guanajuato vivirá la experiencia en el diseño de coctelería, serán 20 participantes, estudiantes de turismo y gastronomía de México, quienes se inspirarán y diseñarán “El Cóctel de la Moda” una bebida original que represente la identidad de la ciudad de León Mx, fusionando su industria de moda y diseño, todo ello con el objetivo de generar una experiencia gastronómica única para los turistas y visitantes del destino.

Serán 7 challenge eliminatorios, los que se vivirán durante la competencia: Diseño de Coctelería con base a Mezcal, Vino, Tequila y Cerveza, así como Diseño de Coctelería con Tendencias de Diseño, Identidad Leonesa y finalmente El Cóctel de la Moda, los cuales se realizarán en los municipios de San Felipe, Dolores Hidalgo, Manuel Doblado, San Francisco del Rincón y León, destacando la participación de productores locales, así como el uso de productos endémicos de cada uno de los municipios sede.

Cabe señalar, que en colaboración con Universidad COMODI, se diseño una colección especial, bajo el nombre “León Emergente” ,creada por los alumnos de la institución, quienes tomaron como referente, la cultura, tradiciones, gastronomía e historia de la ciudad de León, la cual será presentada durante el challenge de Identidad leonesa y en la gran final de la competencia.

Durante los meses de julio, agosto y septiembre respectivamente, los estudiantes registrados recibieron 10 master class y 5 charlas relacionadas con el estado de Guanajuato y sus productos endémicos, así como su oferta gastronómica, con la participación de diversos embajadores de marcas así como chef destacados del país, todo ello con el objetivo de brindar herramientas para una mejor experiencia durante la competencia.

Agenda

  • 20.11.15 Bienvenida oficial / León, Guanajuato

  • 20.11.16 Challenge con base a Mezcal / San Felipe, Guanajuato

  • 20.11.17 Challenge con base a Vino / Dolores Hidalgo, Guanajuato

  • 20.11.18 Challenge con base a Tequila / Manuel Doblado, Guanajuato

  • 20.11.19 Challenge con base a Cerveza / Ruta del Sombrero San Francisco del Rincón, Guanajuato

  • 20.11.20 Semifinal Challenge Tendencias en Diseño e Identidad Leonesa / León, Guanajuato

  • 20.11.21 Final Challenge El Cóctel de la Moda / León, Guanajuato

https://www.facebook.com/watch/live/?v=1031957727302754

Para más información sigue sus redes sociales oficiales
Facebook: Taste Concurso en Diseño de Coctelería
Instagram: Concurso Taste MX

Presentado por Hilario México, Código 37000 Ruta de la Moda y los Negocios en León, y TV4 Guanajuato.

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